A visita na Vinícola Concha y Toro é um dos passeios mais tradicionais em Santiago. A Concha y Toro é uma das vinícolas mais conhecidas do Chile e o Casillero del Diablo é o seu vinho mais famoso, embora seja um dos vinhos mais simples feito pela vinícola.
Apesar da visita guiada ser uma grande jogada de marketing da Concha y Toro, ela é muito interessante. São três tipos de tours que podem ser feitos. Em todos eles há degustação de vinhos e taças como brinde.
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Primeiro vou falar sobre como chegar de metrô até a Concha y Toro. É muito fácil, basta pegar a linha 4 (Azul) do metrô de Santiago e descer na última estação que é a Plaza de Puente Alto. Descendo na estação é só pegar um táxi e em cinco minutos você está na Concha y Toro (veja no mapa do final do artigo onde fica a vinícola e a estação do metrô). Se eu não me engano o táxi fica em torno de 2 a 3 mil pesos. Também existe a opção de pegar um ônibus na estação de metrô Plaza de Puente Alto para fazer o trajeto até a vinícola. Mas eu acho que não compensa, principalmente se você estiver em duas ou mais pessoas para rachar o táxi. O local é bem periferia e nós não nos sentimos a vontade para pedir informações sobre ônibus.
Se você quer mais comodidade, dá para ir até a Concha y Toro fechando o passeio com alguma agência, alugando um carro ou indo do seu hotel até lá de táxi (apesar do táxi ser barato no Chile, a vinícola fica bem longe do Centro de Santiago). Agora, se você assim como eu tem um pouco de espírito aventureiro, dá para ir tranquilamente de metrô. E ainda conciliar no mesmo dia, uma visita na Vinícola Cousiño Macul.
A Concha y Toro foi fundada em 1883 e está situada no Valle del Maipo, mais precisamente em Pirque, que fica nos arredores de Santiago.
Nós visitamos duas vinícolas no Chile, Concha y Toro e Cousiño Macul. O tour da Concha y Toro aborda um pouco sobre o cultivo, tipos de uva, armazenamento e produção dos vinhos. Mas a grande ênfase é na história da marca. Não que o tour seja chato, mas é um grande trabalho de marketing.
Já o tour da Cousiño Macul dá mais ênfase sobre o cultivo, produção e armazenamento dos vinhos. Por isso foi bem interessante nós fazermos o tour nas duas vinícolas, já que cada uma completa a outra e não fica cansativo.
Além do tour, a Concha y Toro ainda tem um Wine Bar e uma loja de fábrica. O Wine Bar também funciona como um restaurante. A loja possui a imensa variedade de vinhos que a vinícola produz. Quanto aos preços eu não entendo muito, mas pelo que dizem são parecidos com os dos supermercados chilenos. As vezes no supermercado você encontra um preço até melhor. Só sei que tanto na loja de fábrica quanto nos supermercados os vinhos são muito, mas muitooooooo mais baratos que no Brasil. Dá até raiva. O único empecilho é trazer o vinho na viagem de volta. Nós trouxemos apenas dois.
Para fazer o tour na vinícola é recomendável reservar antecipadamente no site da Concha y Toro. Veja mais informações abaixo sobre os tours, preços, horários, etc.
Vinícola Concha y Toro
Endereço: Avenida Ramon Subercaseaux, 210 – Pirque
Horário: Segunda a Domingo: 10:00 as 17:10
Idioma: espanhol e inglês
Reservas Online: Tour Concha y Toro
São 3 tipos de tours disponíveis na vinícola:
Tour Tradicional:
Duração: 1 hora
Horário: várias vezes ao dia. Consulte no site da vinícola
Preço: 8000 Pesos
Esse tour é o mais comum e tem diversas vezes por dia. Na verdade, qualquer tour que você escolher começará por esse. No final, a visita termina para as pessoas do Tour Tradicional e continua para as pessoas dos demais tours (se houver).
O tour começa pelo bosque e jardins da propriedade até chegar na antiga casa de verão da família Concha y Toro. Durante esse trajeto o guia explica um pouco sobre a história da família e da vinícola, que foi fundada por Don Melchor Concha y Toro em 1883.
Em frente a casa de verão, que hoje é um espaço para eventos, tem um vinhedo. Nesse local o guia fala sobre técnicas de cultivo, tipos de uva e coisas do gênero.
Depois de uma caminhada beirando os vinhedos chegamos ao local da primeira degustação. Eu não lembro bem o vinho que degustamos (estou escrevendo esse artigo 1 ano após a viagem). Eu acho que foi um Trio, que é uma marca de vinho da vinícola. Na verdade, eu acho que esse Trio é uma mistura de três vinhos. Como eu entendo muito pouco, me corrijam na caixa de comentários se eu estiver errado.
Depois fomos dar uma olhada nas bodegas subterrâneas onde ficam as barricas de carvalho para armazenamento dos vinhos.
Aí chega o momento de suspense. O guia conta para nós a história do Casillero del Diablo. A lenda diz que no começo da vinícola frequentemente sumiam algumas barricas de vinho, que provavelmente eram furtadas por moradores da região.
Então o fundador da vinícola, Don Melchor, espalhou a história que o diabo se escondia na bodega da vinícola. Os moradores da região ficaram com medo do diabo e os roubos acabaram. E daí surgiu o Casillero del Diablo (esconderijo do diabo), o qual podemos conferir com os próprios olhos. Toda a história é contada com ares de suspense e terror. Puro marketing, mas que não deixa de ser bacana.
Depois disso o guia nos leva para dar uma olhada na parte mais moderna de armazenamento das barricas de vinho e por fim degustamos um Casillero del Diablo.
Tour Marques de Casa Concha:
Duração: 1 hora e meia
Horário: poucas vezes ao dia. Consulte no site da vinícola
Preço: 17000 pesos
Nós fizemos esse tour. Fizemos todo o Tour Tradicional, descrito acima, e no final a maioria das pessoas foi dispensada. Ficaram somente umas 8 pessoas que tinham escolhido o Tour Marques de Casa Concha, incluindo nós :).
Então um sommelier nos levou para uma sala, onde degustamos 4 tipos do vinho Marques de Casa Concha, que é muito melhor que o Casillero del Diablo, acompanhado de uma tábua de queijos finos e torradas. E durante essa degustação que dura cerca de 30 minutos, o sommelier (que em nosso caso foi uma sommelier), dá dicas sobre harmonização dos vinhos.
Olha, gostamos muito de ter optado pelo Tour Marques em vez do Tour Tradicional. Apesar do preço ser mais que o dobro, pelo menos saímos de lá com a sensação de ter feito algo completo e não superficial.
Tour Don Melchior Experience:
Duração: 2 horas e meia
Horário: precisa ser solicitado com pelo menos uma semana de antecedência. Reservas aqui.
Preço: 67000 pesos
Esse tour é igual ao Tour Marques, a diferença é que a degustação é feita com 3 ou 4 tipos do vinho Don Melchor, o melhor da Concha y Toro, em um local privado. E a tábua de queijos finos e torradas é bem mais turbinada.
Confira os horários, preços e informações atualizadas sobre a vinícola e os tours no site oficial da Concha y Toro.
Mapa de localização da Vinícola Concha y Toro (o símbolo M é a Estação de Metrô Plaza de Puente Alto):
Visualizar Santiago – Chile em um mapa maior
